Convivium Wine Bar celebra l’autenticità e la tradizione attraverso una selezione curata di prodotti tipici pugliesi, portando in tavola i sapori genuini del territorio. Nel cuore di Martina Franca, offriamo un’esperienza gastronomica che racconta la Puglia, tra qualità artigianale e ingredienti a km zero.
Il nostro menu include eccellenze come i formaggi locali (tra cui il famoso capocollo di Martina Franca), salumi artigianali, friselle, focacce rustiche, legumi della Murgia, olio extravergine d’oliva, sottoli, e molto altro. Ogni prodotto è selezionato da piccoli produttori e aziende locali, garanzia di freschezza, tracciabilità e sapore autentico.
Perfetti per un aperitivo, un tagliere da condividere o un abbinamento con i nostri vini pugliesi, i prodotti tipici sono protagonisti anche nelle nostre serate a tema, degustazioni e brunch domenicali.
Da Convivium Wine Bar, vivere la Puglia significa assaporarla con tutti i sensi. Se cerchi un ristorante con prodotti tipici pugliesi a Martina Franca, vieni a scoprire la nostra proposta culinaria: è un invito alla scoperta delle radici, tra tradizione, gusto e convivialità.