La braceria di Convivium Wine Bar, a Martina Franca, è il luogo perfetto per gli amanti della carne e dei sapori autentici. Qui, il fuoco vivo è protagonista: selezioniamo solo carni di alta qualità, italiane e internazionali, cotte alla brace per esaltarne gusto, succosità e consistenza.
Ogni taglio viene scelto con cura, dalla bistecca fiorentina all’entrecôte, dalle costate di manzo alle specialità locali come la bombetta pugliese, preparata secondo la tradizione e servita in un ambiente caldo e accogliente. Il nostro menu include anche proposte gourmet, marinature artigianali e contorni stagionali che completano al meglio l’esperienza.
La braceria a Martina Franca di Convivium è il punto d’incontro tra passione per la cucina e attenzione per le materie prime. Accompagna la tua grigliata con un buon vino rosso pugliese o una birra artigianale, scelti appositamente per esaltare ogni piatto.
Ideale per cene tra amici, appuntamenti romantici o eventi speciali, la nostra braceria ti invita a riscoprire il piacere della carne alla brace, in un’atmosfera conviviale e rilassata. Vieni a vivere il gusto autentico della brace nel cuore della Valle d’Itria, solo da Convivium Wine Bar.